【献立名】ごはん　揚げ豆腐のそぼろあんかけ　中華風卵スープ　牛乳

【ひとくちメモ】中華風卵スープ

　卵には，体をつくるもとになるたんぱく質や貧血を防ぐ鉄，病気から体を守り，目やのど，皮ふを強くするビタミンＡが含まれています。今日の卵スープは，卵に水で溶いたでんぷんを入れてよくかき混ぜ，スープに流し入れて作ります。こうすると，卵がふわふわに仕上がります。また，今日は地場産物の日です。広島県でとれたチンゲン菜を使っています。

　今日は，４年３組がランチルーム給食でした。教室とは違う場所で，給食を楽しく食べました。