最新更新日:2024/06/26 | |
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今日の給食5月1日(月)麦ごはん 吉野煮 ごまあえ 食育ミックス 牛乳 【ひとくちメモ】吉野煮 吉野煮は奈良県で生まれた料理で,くず粉でとろみをつけた煮物のことです。くず粉の本場が奈良県の吉野ということで,この名前がついたたようです。給食では,くず粉のかわりにじゃがいものでん粉を使って作ります。とろみをつけた煮物は味が全体によくからみ,おいしくなります。 |
広島市立江波小学校
住所:広島県広島市中区江波南二丁目2-53 TEL:082-232-6349 |