最新更新日:2024/09/22 | |
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今日の給食
1月26日(火)
今日のメニューは、ごはん、わかめうどん、レバーのから揚げ、おひたし、牛乳でした。今日のおひたしは、白菜でした。白菜は、漢字で「白い菜」と書くように、白い部分が多い野菜です。風邪をひきにくくする働きがあるビタミンCを多く含んでいます。旬は、11月半ばから2月頃で、寒い時期は霜にあたって育つため、繊維が柔らかくなり、甘みも増してさらにおいしくなります。鍋物や漬け物、炒め物、和え物、汁物などいろいろな料理にも使われます。スパイスのきいたレバーのから揚げと、さっぱりとした味の白菜のおひたしは、とてもよい食べ合わせでした。今日もごちそうさまでした。 |
広島市立城南中学校
住所:広島県広島市安佐南区川内六丁目8-1 TEL:082-877-3209 |