１月１４日（木）
今日の献立は、セサミパン、カリフラワーのクリーム煮、野菜ソテー、牛乳調味液、牛乳です。カリフラワーはキャベツの仲間で花野菜や花キャベツなどと言われています。食べているところは花のつぼみの部分で、白い色をしています。冬にたくさんとれる野菜で、病気から体を守ってくれるビタミンＣをたくさん含んでいます。風邪を引きやすい冬にはしっかり食べたい野菜です。今日は、鶏肉・じゃがいも・たまねぎ・にんじんと一緒にクリーム煮にしています。彩りもよく、カリフラワーの甘みが感じられる、ほっこり優しい味でした。今日もごちそうさまでした。