今日の給食メニューは
黒糖パン、カレー豆腐、野菜ソテー、牛乳　です。

豆腐は、中国で生まれ、日本に伝わりました。日本に伝えたのはお坊さんで、これが精進料理の始まりだと言われています。
昔、「豆腐百珍」という本が出され、この本には豆腐を使った、田楽・白あえ・冷やっこなど百種類もの料理がのっていました。
給食にも豆腐を使った料理は、たくさんありますね。今日は、カレー味の豆腐料理です。