最新更新日:2024/09/20 | |
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4月18日(木) 今日の給食パン、いちごジャム、鶏肉と野菜のスープ煮、ポテトサラダ、牛乳 です。 日本でとれるじゃがいもの約80パーセントが、北海道で作られています。代表的な種類には「男しゃく」と「メークイン」があります。芽が深く、でこぼこした形の男しゃくは、ゆでるとホクホクするので粉ふきいもなどに向いています。皮がなめらかで細長い形をしているメークインは、煮物や揚げ物に向いています。給食では煮くずれしにくいメークインを使うことが多いです。 |
広島市立城南中学校
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