最新更新日:2024/06/21 | |
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今日の給食 10月28日(金)
【今日の献立】
ごはん ホキの南部揚げ きゅうりのかわり漬け 豚汁 牛乳 【ひとくちメモ】 だし…料理のうまみを出すために欠かせないのが「だし」です。今日の豚汁のだしは、煮干しからとっています。煮干しを水につけておき、火にかけます。しばらく沸騰させてから煮干しを取り出し、これをこすとおいしい「だし」のできあがりです。手間がかかりますが、給食は、天然の材料を使ってだしをとっています。だしのうまみをしっかり味わってみましょう。 |
広島市立二葉中学校
住所:広島県広島市東区光町二丁目15-8 TEL:082-262-0396 |