１月２７日２８日
　久しぶりの調理実習です。今回は鍋を使ってご飯を炊きました。“吸水”“炊く（強火・中火・弱火）”“蒸らす”の各工程で，音やにおい，湯気の様子を注意深く観察しながら，炊きあがりを待ちました。できたご飯はちょっとかためでしたが，おいしくいただきました。