今日は，行事食「目の愛護デー」で，献立は麦ごはん・八宝菜・スパイシーレバー・食育ミックス・牛乳です。
１０月１０日は目の愛護デーです。今日は目によい食べものを取り入れています。目に必要なたんぱく質やビタミンＡを多く含んだレバーやうずら卵，体の中でビタミンＡに変わるカロテンを多く含んだにんじんやチンゲン菜を使った献立です。ビタミンAが不足すると薄暗いところで目が見えにくくなったり，涙が出にくくなり，目が乾燥したりします。
今日の給食のスパイシーレバーには下味が付いて食べやすく，おかわりする子どもがたくさんいました。