栄養教諭が、子どもたちの食への関心を高めるため、様々な工夫を凝らした掲示をしています。笹木三月子大根のマスコットや、本物の笹木三月子大根、栄養についてのお話や、６年生が独自献立のPRに使った手作りのマペットなど。子どもたちに人気のコーナーになっています。

　これは６年２組の献立の調理のようすです。
広島レモンサッパリ黒鯛揚げ・シャキシャキ栄養満点ソテー・旬の食材いろどりポタージュです。

　安小の６年生の子どもたちが地場産物を取り入れた給食の献立を考えて、２月に３回給食室で調理し、給食として提供しました。子どもたちは、朝から「今日は６年生の献立だ」と楽しみにしていました。
　これは６年３組のカッキあふれるカッキカレー・ぶちうまいんじゃけえレモンエッグ炒め・レモンゼリーの調理のようすです。２月７日に実施しました。
　

　安小では、総合的な学習の時間に地場産物を使った独自献立を作成しています。この日は６年３組のつくった「カッキあふれるカキカレー」と「ぶちうまいんじゃけえレモンエッグ炒め」「レモンゼリー」でした。子どもたちのオリジナルPR動画も大好評。子どもたちからは「カキは苦手だけど、カレーに入れたらおいしかった。」とか「レモンの味がしておいしかった。」などの感想が聞かれました。

　この日の給食は、ココアパン、ポークビーンズ、野菜ソテーでした。ココアパンは人気のメニューです。手に油やココアがつかないよう、一つずつビニルに入れて配膳します。おいしそうにほおばっていました。