広島カレー
三色ソテー
牛乳

広島カレーは広島市の給食で考え出された手作りカレーです。
市販のカレールウを使わず、給食室で小麦粉、サラダ油、カレー粉を炒めてカレールウを手作りしています。
手作りルウは市販のルウより脂質と塩分を減らすことができます。
かくし味にはオイスターソースやお好みソースなどを使っています。

広島カレーは子どもたちも大好きなメニューなので、残食もとても少なかったです。

シナモンパン
鶏肉と野菜のスープ煮
ジャーマンポテト
牛乳

今日の給食にはシナモンパンがありました。
シナモンパンは、給食室でパンを一つずつ油で揚げ、シナモンと砂糖をまぶして作ります。
子どもたちに大人気のメニューの一つです。

今週は食育週間です。
安小の給食のあいことば「やすだいすき」に気をつける強化週間でもあります。

給食委員会さんが、各クラスで「やすだいすき」を守れているかチェックします。
守れていたら、チェックシートにシールを貼っていきます。

１３日の給食時間には、給食室の様子を動画で紹介しました。

今週の給食で使用するたまねぎは、すべて安佐南区沼田町戸山で収穫されたものです。

今日は、豚じゃがに入っていました。
たまねぎを加えてしっかり炒め、たまねぎの甘みを感じるおいしい豚じゃがが出来上がりました。