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最新更新日:2024/06/14 |
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「ひろしま給食」の日
今日は第4回目となるひろしま給食の日です。ひろしま給食では、広島県産の食材を多く使っています。
【写真1】 今日の献立は「牛乳、まるごと広島ええじゃんカレーライス、三色ソテー」です。 【写真2】 今日は冬の味覚である「かき」をとりいれました。広島県はかきの生産量が全国1位で、全国の総生産量の約60%を占めています。この季節はノロウイルスが流行する時期でもあるので、本校の給食室でも衛生面の取組みを徹底して行っております。 【写真3】 まるごと広島ええじゃんカレーライスを作成している様子です。 広島市オリジナルの「広島カレーライス」に、広島名物の「かき」をいれて調理しました。味付けにオイスターソースとお好みソースを使うことで、広島らしさをだし、また、カレールーを小麦粉と油とカレー粉を炒めて手作りすることで、脂肪の摂取を抑えて、より安全なカレーライスになっています。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
広島市立安小学校
住所:広島県広島市安佐南区上安二丁目7-56 TEL:082-878-8401 |