【写真１】
　6日の献立は「麦ごはん、牛乳、かきの土手鍋風、くわいのから揚げ、広島菜漬」です。広島県の特産品として、かき・くわい・広島菜を使っています。
　くわいは毎年給食に出していますが、１年生は初めて食べる人も多く「えっ、これ全部食べられるの？」「不思議な形ー！」と興味津々のようでした。食べてみると「ポテトの味がする！」「外側はちょっぴり苦いけど、おいしい！」と気に入ってくれたようでした。
　くわいのから揚げは、くわいの皮をむかずにそのまま油で揚げて、熱いうちに食塩をまぶすだけの簡単な料理です。家庭でもぜひ試していただけたらと思います。低温の油でじっくり揚げると、より美味しくなります。

【写真２】
　献立は広島県の地場産物をたくさん使った献立でしたが、６年生も先日、言語数理運用科の授業で、広島県の地場産物を使った献立を１人１人考えました。地域の食材にふれる良いきっかけとなりました。また、色合いを考えたり、栄養を考えたり、献立作りの大変さも実感したようです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　【1日遅れのＵＰになりました。】