【写真１】
10/26の献立は「まつたけごはん、牛乳、さばの塩焼き、白菜の昆布あえ、すまし汁、柿」です。旬の食材をたくさん使った季節を感じる給食となっています。
【写真２】
デザートには、秋の味覚として、柿をだしました。柿は丁寧に１つ１つへたをとって３回ずつきれいに洗います。子どもたちが食べやすいように、皮をむいて、４分の１に切った状態で教室に届けています。
【写真３】
すまし汁は、昆布とかつお節でだしをとり、かまぼこ、豆腐、たまねぎ、にんじん、えのきだけ、ねぎが入った具だくさんの汁物です。昆布とかつお節のだしをとると、とてもよい香りがします。和風の汁物は必ず天然だしとっており、しっかりだしをとると、だしのうま味で食塩の使用量を減らすこともできます。味覚も育つ成長期の子どもたちにも、だしのおいしさを伝えられるよう、給食室でもおいしい給食づくりを頑張っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【1日遅れのＵＰとなりました。】