今日はみんなの大好きなカレーライスでした。給食室の大きな釜でじっくり煮込んで作られているので，とてもこくがあっておいしかったです。材料によって広島カレーライス・ビーフカレーライス・ポークカレーライス・チキンカレーライス・シーフードカレーライス・卵カレーライス・ビーンズカレーライス・夏野菜カレーライス・冬野菜カレーライスなどの豊富なバリエーションがあり，１年中を通して楽しめるのも学校給食ならではの魅力です。今日は牛肉を使ったビーフカレーライスでしたが，実はそれぞれのご家庭ごとに（また作る方によって），こだわりのレシピや，忘れられない味がきっとおありでしょう。ぜひ今夜の食卓の話題になさってみてください。「食べる」ことは「生きる」こと。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

さつま汁についてご紹介します。さつま汁は，さつまいもの入った汁というのではなく，「さつまの国」，今の鹿児島県の郷土料理なので，こう呼ばれます。おいしくて作りやすいことから，今では日本中でよく作られている料理です。鶏肉・豆腐・さつまいも・こんにゃく・にんじん・ねぎなど，たくさんの具が入っています。また，竜田揚げとは，魚や肉にしょうゆとみりんで下味をつけ，片栗粉をまぶして油で揚げたもののことです。口の中いっぱいに広がる香ばしい風味がたまりません。「食べる」ことは「生きる」こと。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

　本日の献立，ミネストローネについてご紹介します。地中海のちょうど真ん中に，長靴のようにつきだしている国がイタリアです。ミネストローネはイタリアの都市ミラノのスープという意味です。今日のミネストローネには，広島市安佐南区祇園地区でとれた祇園パセリを使っています。葉が細く縮れて，肉厚で柔らかく，緑色がこいのが特徴です。
　さて，いよいよ本日から２〜６年生の給食が始まりました。みんなでにぎやかにいただく給食は，やっぱりおいしかったです。「食べる」ことは「生きる」こと。作ってくださるすべての方々への感謝の気持ちを忘れずに，しっかり食べて今年度も元気に過ごしていきたいと思います。