みなさん，こんにちは。本日３月２日（月）の給食の献立は，五穀ご飯・肉じゃが・はりはり漬けでした。今日は，はりはり漬についてお話しします。はりはり漬けは，切干しだいこんを使った漬け物のことで，歯ごたえがよく，かむとはりはりと音がするのでこの名がつきました。しょうゆ・酒・酢・みりんなどで漬け込み，昆布や魚介類を混ぜることもあります。今日の給食には，きゅうり・にんじん・ごまを入れ，みなさんの食べやすい味付けにしていただきました。甘酸っぱくて，とてもおいしかったです。　　
「食べる」ことは「生きる」こと。作ってくださったすべての方々と，私たちの命の源になってくれる大切な食材に感謝の気持ちを込めて，ごちそうさまでした。