みなさん，こんにちは。本日２月２５日（木）の給食の献立は，黒糖パン・クリームシチュー・海藻サラダでした。今日はクリームシチューについてお話しします。今日のクリームシチューはどのように作っているのかと言いますと，まず，白ワインにつけておいた鶏肉を炒め，たまねぎやにんじんなどの材料を加えて，さらに炒めます。次に水を加えてやわらかくなるまで煮て，調味料を入れます。そして，給食室で作ったホワイトソースを加え，仕上げにパセリを入れて完成です。子どもたちも大好きだったようで，とてもよく食べていました。ホワイトソースのほかにも，給食室手作りのブラウンルウを使ったカレーなどがあります。いつもおいしく作っていただいています。
「食べる」ことは「生きる」こと。作ってくださったすべての方々と，私たちの命の源になってくれる大切な食材に感謝の気持ちを込めて，今日もごちそうさまでした。