みなさん，こんにちは。本日２月１２日（金）の給食の献立は，減量ご飯・わかめうどん・五目豆・せとかでした。今日は地場産物の日でした。広島県内でとれたわけぎを，わかめうどんの中に入れていました。広島県は，わけぎの生産量が日本一です。わけぎは，見た目はねぎとよく似ていますが，根本の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。ねぎは種を植えて育てますが，わけぎは球根を植えて育てます。その球根が株わかれして増えるので，わけぎと呼ばれています。今日のうどんの中では，普通のねぎよりも存在感があって，とてもおいしかったです。子どもたちもよく食べていました。
「食べる」ことは「生きる」こと。作ってくださったすべての方々と，私たちの命の源になってくれる大切な食材に感謝の気持ちを込めて，今日もごちそうさまでした。