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2月2日(火) 今日の給食
みなさん,こんにちは。本日2月2日(火)の給食の献立は,麦ご飯・冬野菜カレーライス・フルーツクリームあえでした。今日はカリフラワーについてお話しします。カリフラワーはキャベツの仲間で花野菜や花キャベツなどと言われています。食べているところは花のつぼみの部分です。 病気から体を守ってくれるビタミンCをたくさん含んでいるので,かぜをひきやすい冬にはしっかり食べたい野菜ですね。カリフラワーはクリーム煮やサラダによく使われますが,今日は冬野菜カレーライスに入っていました。ちなみにかぶとねぎも入っていました。個人的には,なんとなく和風カレーに近いイメージを持ちましたが,とってもおいしかったです。子どもたちもよく食べていました。
「食べる」ことは「生きる」こと。作ってくださったすべての方々と,私たちの命の源になってくれる大切な食材に感謝の気持ちを込めて,今日もごちそうさまでした。
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