最新更新日:2022/04/15 | |
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7月16日(木)給食地場産物の日「キャベツ」
チキンビーンズ・・・チキンビーンズのチキンとは鶏肉,ビーンズとは豆のことです。鶏肉を油で炒め,たまねぎ,にんじん,じゃがいもを加え大豆を入れて煮込みます。やわらかくなったら,トマトケチャップやウスターソースなどで味付けし,さらにコトコト煮込んでいます。トマトケチャップの酸味が,食欲を増しますね。また,今日は地場産物の日です。広島県でとれた「キャベツ」を卵と野菜のソテーに使っています。
本日は,中学校3年生のみ完食でした。 7月15日(水)給食郷土食「広島県」
郷土食「広島県」・・・広島県は瀬戸内海に面し,海の幸が豊富です。瀬戸内海では,4月から8月にかけて,たこ漁がさかんで,たこめしは,釣り舟の上で,「たこの炊き込みごはん」として,親しまれてきました。給食では,たこと油揚げ,にんじん,ごぼうを甘辛く味付けしたものを,しょうゆごはんの上にのせて,混ぜて食べます。
7月10日(金)給食地場産物「じゃがいも」給食のデザート「冷凍みかん」・・・本日の暑さを少しばかりやわらげてくれました。 7月9日(木)給食姉妹都市献立「モントリオール市」また,クリームスープに飾りにんじんが入っていました。本日の給食は全学年完食でした。 7月8日(水)行事食「七夕」細いそうめんを夏の夜空にきらめく天の川に見立ててあります。そうめんのほかにちくわ,たまねぎ,にんじん,しいたけ,ねぎなどの材料が入っていて,色とりどりに輝く星のようですね。冷たくしてあるので,とても食べやすいです。 また,ミニトマトは「キャロル」という品種でとても赤い完熟ミニトマトです。 7月6日(火)給食 地場産物の日「だいこん」今日の献立の麻婆豆腐は,パンダのふるさと,中国四川省の料理です。昔,中国で麻と呼ばれているおばあさんがいました。ある日,旅人に豆腐とひき肉をまぜた料理をごちそうしました。旅人はその味に感心して,「麻おばあちゃんの豆腐」という意味で「麻婆豆腐」という名前をつけました。ピリッと唐辛子のきいた麻婆豆腐はおいしいですね。。 7月2日(木)6月のよく食べたで賞の表彰6月の完食キャンペーンの結果発表もありましたが,1,2,3学年のすべてで残食が少しあったので残念でした。 しかしながら,本日の給食「黒糖パン・ゴーヤチャンプルー,沖縄そば,牛乳」は,全学年完食でした。暑い季節を乗り切るために栄養バランスの良い食事をしましょう。 |
広島市立阿戸中学校
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