最新更新日:2022/04/15 | |
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4月18日(金)食育の日の給食 地場産物「わけぎ」
今日は食育の日で「わ食の日」です。一汁二菜の献立です。
ひろしまっこ汁は,「ちりめんいりこ」でだしを取り,そのまままるごと食べられるためカルシウムがたっぷり摂れます。 また,今日は地場産物の「わけぎ」が食材に登場です。広島県はわけぎの生産量が全国一です。外見はねぎとよく似ていますが、根の部分が少しふくらんでいるのが特徴です。これは,ねぎは種から,わけぎは球根から栽培するという違いがあるからです。ひろしまっこ汁の中に彩りで使われています。 |
広島市立阿戸中学校
住所:広島県広島市安芸区阿戸町2847 TEL:082-856-0414 |