今日の献立は『牛乳　おむすび　鮭の塩焼き　みそすいとん』です。今日は給食週間にちなんで，昭和30年頃の給食によく登場していた「すいとん」をとり入れています。小麦粉，上新粉を７：３の割合で合わせたものに，塩を少々加え，ぬるま湯を加えてこね，ゆるめにまとめたものを30分くらいねかせます。これをゆでて，浮き上がったら水にとり，すいとんを作ります。このすいとんをみそ汁の仕上げに入れました。