１２月１８日(金)のお昼に、そば打ち体験をしました。今年もそば打ち同好会の方々のご好意により実施させていただきました。阿戸産のそば粉を使って、地域の方々にご指導いただきながら、おいしいそばを打つことができました。地元の材料を使って地元の方々とふれあいながら、とても良い経験をすることができました。生徒の感想に、「そば粉の良い香りがした」とか「予想以上においしかった」とか「やっぱり細く切った方がうまかった」といったものがありました。
　今年も良い体験をさせていただきました。そば打ち同好会の皆様、ありがとうございました。