【今日の献立】郷土(広島県)に伝わる料理
たこめし
豚汁
みかんゼリー
牛乳

たこめしは、釣り船の上で「たこの炊き込みごはん」として作られ、親しまれてきました。瀬戸内海に面している広島県では、たこ漁が盛んに行われています。給食のたこめしは、たこが軟らかくなるまで煮た後、油揚げ・ごぼう・にんじんと一緒に甘辛く煮ています。ごはんの上に具をのせて食べましょう。