６月２８日の献立は、麦ごはん，冷やししゃぶしゃぶ，もずくスープ，冷凍みかん，牛乳です。
　もずくはぬるぬるとしたこげ茶いろで，海そうの仲間です。海そうの多くは，岩について大きくなりますが，もずくは，「もく」という海そうの先について生育するめずらしいものです。「もにつく」から「もずく」とよばれるようになりました。
　スープにしてもおいしいです。つるっと食べやすいスープです。

　６月２７日の献立は，バターパン，さけのハーブ揚げ，白いんげん豆のクリームスープ，牛乳です。
　さけは，川で生まれ，海で育つ魚です。身は赤色でも肉質は白身と似ていて，ＥＰＡやＤＨＡ，ビタミンＢ群も豊富に含まれています。給食では，塩とハーブソルトで味をつけ，でん粉で揚げたハーブ揚げがでました。パンとクリームスープと食べやすい鮭のハーブ揚げの組み合わせに，児童はあっと言う間に食べていました。

　６月２６日の献立は，広島カレー，豚肉と野菜のソテー，牛乳です。
　広島カレーは，給食室でルウを手作りしたカレーです。かくし味に広島県特産のかきから作られるオイスターソースとお好みソースが入っていて，プルーンピューレがまろやかさを，ガラムマサラがスパイシーさをひきだしています。
　幟町小の児童はこの広島カレーが大好きです。

　 お弁当づくりに積極的に参加し，食べ物や調理に関心を持つこと，お弁当づくりに積極的にかかわり感謝する心を養うことを目的に，「お弁当の日」を行いました。
　事前に自分で目標コースを決め，「ありがとうコース」，「にぎにぎコース」，「つめつめコース」，「おかずコース」，「腕自慢コース」，「ピカピカコース」にチャレンジしました。
　それぞれが自分のお弁当を嬉しそうに食べていました。

　６月２４日の献立は，麦ごはん，含め煮，野菜炒め，牛乳です。
　毎日の給食に登場するのがにんじんです。含め煮は厚めのいちょう切りで，野菜炒めはせん切りで献立の彩りに一役かっています。もちろん栄養では，カロテンが多く，病気から体を守ってくれたり，目や皮膚，のどの粘膜を健康に保つ働きがあり，給食には欠かせない野菜です。

　６月２１日の献立は，麦ごはん，チンジャオロースー，中華スープ，冷凍みかん，牛乳です。
　チンジャオロースーは，ごま油におろしにんにくとしょうがを入れて香りをだし，細く切ったピーマン，赤ピーマン，たけのこと牛肉を炒め，しょうゆ，砂糖，オイスターソースで味をつけ，でんぷんでとろみをつけています。「チンジャオ」とはピーマン，「ロー」は肉，「スー」は糸のようなという意味の中華料理です。
　夏野菜のピーマンがおいしく，箸のすすむ一品です。

　１年生の保護者対象の給食試食会が，６月１９日，２０日の２日間幟町小学校で行われました。学校長の挨拶の後，学校給食の意義や目標，学校給食の現状，食育について栄養士が説明した後，保護者は給食を試食し，１年生の給食の様子を参観しました。
　「とてもバランスよい食事で，しっかり栄養もとれていて安心しました。」「自分達が配膳し，静かに食べている様子に，普段と違った新たな一面が見られてよかったです。」「昔，自分が食べていた頃よりも美味しくなっていると思います。」などの感想がありました。　
　アンケートでいただいたご意見を参考に，安心，安全でおいしい給食作りに励んでいきます。

　４年生の給食指導は，「食べ物の旅」。食べ物が体の中で消化される話をしました。動物の体の大きさや食べ物によって「うんこ」が変わることをクイズ形式で行いました。
　児童は，食物せんいの多い食べ物がお腹の掃除をしてくれるという話を，興味深く聞いていました。

　６月２０日の献立は，小型リッチパン，冷やし中華，レバーのから揚げ，ミニトマト，牛乳です。
　鉄が不足すると，貧血などの病気にかかりやすくなります。体が成長している時は血液も増えるので，レバーなど鉄を多く含む食べ物を食べてほしいです。
　給食に出るレバーは食べやすく，試食会に参加の保護者から，子どもたちのレバーを食べている姿が素敵だったと好評でした。

　子どもたちが下校した後の放課後。プールのろ過機の操作の仕方を専門の業者さんに来ていただいて学ぶ，教職員研修を行いました。
　正しい操作方法を確認するために，この研修は毎年行っています。水泳の学習が始まるこの時期ならではの研修会です。
　学んだことをもとに，毎日教職員が交代でろ過機を正しく操作し,子どもたちが安心して泳げる衛生的なプールにしていきます。

　今週の４年生の外国語活動の授業は、「I like Mondays. すきな曜日は何かな？」でした。自分の１週間の予定をワークシートに書いて、ペアで予定を聞き合いました。その後、自分と同じ曜日が好きな友だちを探すインタビューゲームをしました。
　　“Do you like Sundays?” “No, I don’t. I like Fridays!”
　日曜日と金曜日が好きな人が多かったみたいです。「友だちと英語で曜日を聞きあえて良かったです」「隣の人の予定が知れて楽しかった」「曜日の発音が難しいものがあって大変でした」「簡単かなと思っていたら難しかったです。もっとスラスラ言えるように練習したいと思いました」という振り返りがありました。

　広島市は，毎月献立のテーマを決めています。４月は「３つの食品群について知ろう」，５月は「地場産物について知ろう」でした。６月のテーマは「日本型食生活について知ろう」です。
　毎年６月は食育月間でもあり，１９日が食育の日ということで，ごはんを主食にした一汁三菜で，魚，野菜，海そう，豆類などを取り入れ，バランスのよい食事を出しました。
　給食試食会に参加した１年生の保護者からも，ひろしまっこ汁が具だくさんで驚いたという感想がありました。

　家庭料理の人気メニューのひとつに肉じゃががありますが，それに使われている肉は，牛肉，豚肉，鶏肉などです。今回は豚肉を使っています。
　豚肉はビタミンＢ1が多い食品で，運動量の多い人や，疲れやすい人には，食べてほしい食品です。

　オリーブ油におろしにんにくを入れ香りをだし，白ワインにつけたいかとえびを炒めて冷まし,ボイルしたキャベツ，きゅうり，赤ピーマン，黄ピーマンをドレッシングで和えた地中海サラダ。赤，黄，緑，白色のカラフルなサラダの出来上がりです。夏向きのさっぱりサラダです。

　年間通して実施しているパワフルタイム。６月からは長縄跳びに挑戦しています。跳び方を知らない１年生にも優しく教える上級生の姿がありました。こうして異学年でかかわり合いながら運動に親しむことで，きっと運動が好きなのぼりっ子が増えることでしょう。

　しっかり活動した後は，楽しみにしていた昼食でした。うどんをおいしそうに食べていました。
　閉校式も終わり，バスに乗って帰りました。
　団長さんが開校式で話された「や・・・やさしい」「か・・・勝手なことをしない」「つ・・・強い心をもつ」の３つを幟町小学校の子どもたちは，見事達成することができました。
　この経験を生かして，来週からも頑張っていきます。

　ディスクゴルフに挑戦しました。青いかごに向かってディスクを投げて，回数を競いました。「ドンマイ！」「上手！」の声をかけ合いながら，ゲームを進めていました。
　しゃぼん玉も楽しみました。大きなしゃぼん玉，小さなしゃぼん玉が牛頭山へと消えていきました。きれいなしゃぼん玉に，他校の友達も集まってきました。

　６月７日の給食にでるはずだった炒りうの花が追加されました。麦ごはん,さばの梅煮,即席漬，みそ汁，そして炒りうの花です。昔ながらの和食です。
　一汁三菜は，栄養バランスのとれた日本型の食事ですが，この中のみそ汁に使われているたまねぎは，広島市の農家で作られたものです。児童にはお腹いっぱいの給食になったようです。

　三年生に食事のマナーと栄養についての話をしました。今回も一緒に給食を食べ，その後，赤，黄，緑の食べ物の働きやその食べ物のなかまわけをしました。
　児童は，積極的に考え，バランスよく食べる事の大切さも理解したようです。
　食事のマナーと栄養について考える，楽しい時間になりました。

　牧場に散策に行きました。ひつじやうさぎ，にわとりにえさをあげました。歩いていると，へびにもあいました。自然に囲まれ，生き物と触れ合って，充実した時間を過ごしました。