最新更新日:2024/06/14 | |
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10月6日の給食献立
10月6日の給食は、パン、クリーム煮、フレンチサラダ、牛乳です。
<給食放送より> クリーム煮になめらかなとろみをつけるホワイトソースは、給食室で手作りしています。まず、小麦粉とサラダ油をこがさないようにゆっくりと炒めます。そこに牛乳を少しずつ入れて溶きのばしたものが、ホワイトソースです。なめらかなホワイトソースを作るには技術が必要です。給食では、クリーム煮の他に、クリームシチューにも手作りのホワイトソースを使っています。 |
広島市立幟町小学校
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