冬至とは，１年のうちで夜が最も長く，昼が短い日のことです。昔から，冬至にかぼちゃを食べたり，ゆず湯に入ったりする習慣があります。これは，かぼちゃを食べるとかぜをひきにくくなるなどのいい伝えがあるからです。
　かぼちゃは，夏に収穫されてから栄養分を失うことなく冬まで保存することができることから，冷蔵庫などなかった時代，保存のきくビタミン源として重宝な野菜だったと思われます。
　寒い日が続くこの頃，児童もかぼちゃスープで体の中から温まってくれるといいです。