＊今日の献立＊
ごはん
生揚げの中華煮
春雨と野菜のオイスターソース炒め
牛乳

　今日は，オイスターソースを使った炒め物を取り入れました。オイスターというのは海にいる「牡蠣」のことです。オイスターソースは，牡蠣を塩漬けにしたものを発酵させて作る，中国で生まれた調味料です。かきのうま味がたくさん詰まっているので，料理をよりおいしくしてくれます。

＊今日の献立＊
減量ごはん
親子うどん
小いわしのから揚げ
切干し大根の炒め煮
牛乳

　「どうして炭水化物に炭水化物なの？」とよく言われます。広島市の学校給食では，器の都合上，うどんが一人前入らないので，いつもより量を減らしたごはん「減量ごはん」を提供しています。

　給食では，かやくうどんやわかめうどん，カレーうどんなど様々なうどんが登場しますが，今日は鶏肉と卵を使った「親子うどん」でした。煮干しでとった出汁の香りがよく，「おいしそうな匂いがする。」との子どもたちの声を聞くことができました。

＊今日の献立＊
ごはん
豚肉の香味炒め
みそ汁
牛乳

　今日はたくさんの豚肉と野菜を炒めて，豚肉の香味炒めを作りました。しょうがとにんにくの香りが食欲をそそる，甘辛い味付けに仕上がりました。子どもたちも「おいしい。絶対おかわりしたい。」「ごはんに合う。」と美味しく食べてくれていました。

＊今日の献立＊
ハヤシライス
ジャーマンポテト
牛乳

　夏休みが開け，早速給食が始まりました。今日の給食は，どちらも子どもたちにとって食べやすいメニューだったので，食べ終わるのも早く，とてもよく食べていました。「おいしかったよ。」の笑顔もたくさん見ることができました。