＊今日の献立＊
ごはん
肉豆腐
はりはり漬
牛乳

　切り干し大根は，食物せんいの他に，カルシウムや鉄も多く含む食品です。給食では，切り干し大根をよく使います。炒め煮にするのはもちろんですが，ほかにも，和え物やサラダなどにも使います。今日は「はりはり漬」に使いました。