今日の給食は，ごはん，赤魚のから揚げ，きんぴら，ひろしまっこ汁，牛乳でした。

給食室には，「パクパクの木」が掲示してあります。
残りが１０人以下だと花が咲き，５人以下だと青りんごの実がなります。

なんと，９月はこれまでにないペースでたくさんの花や実がなっています。

夏休み前までは，学年が上がり増えた給食の量に慣れなかったり，暑い日が続いたりしたせいか，残菜が多めでした。

しかし９月に入りおかずの残菜は７月の半量程度に減ってきています。


また，少しでも給食に関心を持ってほしい，給食室に来ることを楽しみにしてほしいと，給食室のまわりを，給食の先生が飾り付けてくださっています。

季節を感じるものや，鳥獣戯画，カープなどの手拭いが飾ってあります。

今日の給食時間に，給食時間における感染予防対策について，全校にテレビ放送を行いました。

給食時間前後の換気や手洗い・消毒，配膳の仕方等について，映像でひとつひとつ確認していきました。

給食時間に教室を回ってみると，手をきれいに３０秒かけて洗っている給食当番，席について静かに待っている給食当番以外の子どもたち，黙って前を向いて食べている姿など，ひとりひとりが意識し，取り組んでいる様子がみられます。

さすがふるたっこ！と感心しています。

安心・安全な給食時間にするために，今後も取組を徹底していきます。

今日の給食は，小型パン，せんちゃん焼きそば，きな粉フライビーンズ，牛乳でした。

給食時間は黙食の徹底を行っているため，その場で直接児童の感想は聞けませんが，給食後や廊下ですれ違うと「おいしかったです！」「９月もよろしくお願いします！」とたくさんの子が声をかけてくれます。

今日の焼きそばの「せんちゃん」とは，食物繊維のことで，切干し大根が入っています。

なんと今日の焼きそばの残りはたったの５人分！

切干し大根は苦手というお子さんも多いですが，焼きそばと一緒だと食べやすいようです。少しやわらかめに戻して加えるのがポイントです。
栄養価がグン！とアップするので，ぜひご家庭でもお試しください。

きな粉フライビーンズは，児童からも教職員からも人気のレシピです。
カルシウムや食物繊維が豊富なので，おやつにもおすすめです。ぜひ作ってみてください。

＜材料４人分＞
大豆（乾燥）　９０ｇ
でん粉　　　　大さじ２
揚げ油　　　　適宜
きなこ　　　　大さじ５
さとう　　　　大さじ３
塩　　　　　　少々

＜作り方＞
１．大豆の１０倍程度の水を沸騰させ，大豆を入れる。
２．再び沸騰したら火を止め，ふたをして
　　３０分〜１時間置く。
３．水を切った大豆にでん粉をまぶして油で揚げ，
　　熱いうちにきな粉，さとう，塩をまぶす。