献立

　麦ごはん
　牛乳
　含め煮
　甘酢あえ
　納豆


かたくちいわしの子どもを『しらす』といいます。しらすを釜ゆでにして，乾燥させたものが『しらすぼし』で，このしらすぼしを，さらに乾燥させたものを『ちりめんいりこ』と呼びます。ちりめんいりこには，骨や歯を強くするカルシウムがたくさん含まれています。今日は甘酢あえに入っています。