献立

　ごはん（少ない量）
　牛乳
　わかめうどん
　黒豆のはじき揚げ
　切干し大根の炒め煮


黒豆は正月のおせち料理でよく食べられます。おせち料理には，昔の人の知恵と幸せに暮したいという願いが込められています。黒豆には『いつまでもまめに暮らせますように』という意味があります。『まめに』とは『元気に』ということです。黒豆は，大豆の仲間で，体の中で血や肉になるたんぱく質が多く含まれています。