献立

　麦ごはん
　牛乳
　まぐろの角煮
　ゆかりあえ
　のっぺい汁
　みかん

のっぺい汁は，日本全国で作られている家庭料理です。中国地方では，島根県の松江地方や津和野地方の郷土料理として知られています。鶏肉や豆腐，野菜などを煮て，かたくり粉でとろみをつけた汁物です。給食の『のっぺい汁』は，津和野地方でよく食べられている『のっぺい汁』です。かたくり粉でとろみがつけてあるので冷めにくいです。