今日の給食は，玄米ごはん，生揚げの中華煮，中華サラダ，牛乳でした。
　生揚げは，水分を切った豆腐を油で揚げたものなので，味も歯ごたえも豆腐よりしっかりしているのが特徴です。また凝縮されている分，栄養価も豆腐より高くなっています。
　写真は，たくさんの生揚げを，みんなで一口サイズに切っているところです。生揚げの他には，豚肉，玉ねぎ，にんじん，にら，にんにく，しょうがが入っており，味付けは麻婆豆腐と同じように，しょうゆ，砂糖，みりん，豆板醤，赤みそで中華風に仕上げています。