献立　姉妹都市献立：長崎県

　黒糖パン
　ミルク
　長崎チャンポン
　長崎てんぷら



広島市は，被爆30周年の1975年に長崎市と平和文化都市として提携しました。長崎県は，古くからポルトガルや中国・東南アジアの国々と行ききがありました。カステラ・パン・チャンポンなどその影響を受けた食べ物や料理があります。今日は，長崎チャンポンと長崎天ぷらをとり入れました。長崎天ぷらは，衣に少し甘い味がついていて，やわらかく冷めてもおいしいのが特徴です。