今日の給食は，パインパン，牛乳，赤魚のから揚げ，キャベツのソテー，卵スープ，冷凍ミカンでした。
　今日の卵スープには，夏が旬のトマトが使われています。トマトには「グルタミン酸」という旨み成分がたくさん含まれており，生で食べる他にも，今日のようにスープの具としてもおいしく食べる事ができます。
　イタリアには「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど。おいしい旬の野菜を食事に取り入れることで，心も体も元気になりますね。