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最新更新日:2024/06/29 |
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今日の給食【6/26(水)】![]() ![]() ○ ごはん ○ さばの梅煮 ○ おかかあえ ○ 豆腐汁 ○ 牛乳 です。 おかかあえの「おかか」とは、何か知っていますか? おかかとはかつお節のことです。かつお節は、かつおをいぶし、半年間かけて乾燥させて作ります。かつお節は、あえるだけでなく、お好み焼きにかけたり、おにぎりの具にしたり、汁もののだしをとったり、いろいろな料理に使われます。今日は、ほうれんそう・キャベツとあえて、おかかあえにしました。 また、今日は「地場産物の日」です。ほうれんそう・たまねぎ・えのきたけ・ねぎは、広島県で多く作られています。 |
広島市立古田小学校
住所:広島県広島市西区古江西町18-43 TEL:082-271-5204 |