今日の給食は、
○　ごはん
○　ホキの磯辺揚げ
○　切り干し大根の炒め煮
○　すまし汁
○　牛乳
です。

　ホキはオーストラリアやニュージーランドなどの暖かい地域の深い海にすんでいる、深海魚です。身がやわらかく、脂肪が少ないあっさりとした白身魚です。揚げ物にして食べられることが多く、給食でよく登場します。今日は、あおさを入れた衣をつけて油で揚げ、磯辺揚げにしました。