最新更新日:2024/09/20 | |
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今日の給食【2/1(木)】○ 黒糖パン ○ カレーシチュー ○ ハムと野菜のソテー ○ はっさく ○ 牛乳 です。 カレーシチューは、名前の通り、カレーのようなシチューです。まず、鶏肉を炒め、角切りにした、たまねぎ・にんじんを炒めて水を入れて煮、じゃがいもを入れてさらに煮ます。ここまではカレーの作り方と同じです。じゃがいもがやわらかくなったら、カレールウ・コンソメ・塩・こしょうを加え、牛乳を入れます。シチューなので、牛乳を入れるのがポイントです。味をなじませ、コクが出たら、カレーシチューの完成です。 |
広島市立古田小学校
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