NEWレオマワールドで過ごします。グループごとに行動しました。どのアトラクションに行こうかな。グループで計画します。

善通寺を訪ねました。心落ち着くひと時でした。

ゆっくり休んで，朝食です。退館式を行いました。ホテルの皆様，ありがとうございました。手を振って出発です。

夕陽の瀬戸大橋を一望する高台のホテルに到着です。みんなが集まり，入館式を行いました。よろしくお願いします。夕食のごちそうにびっくり。おいしくいただきました。

イルカの大ジャンプに感激。水しぶきにも大喜びです。

四国水族館　１０月１９日（水）

四国水族館に行きました。淡い光に包まれて，水の中にいるようです。

参道を下りながら，お買い物です。お土産は何にしようかな。買い物を楽しんでいます。

最後の階段を上って御本宮につきました。お参りをしました。御本宮からの見晴らしは気持ちがいいね。

御本宮まであと少し。階段一段下るところがあります。ということは，本当は１段多いんじゃないかな。「なやむ」ことがないように，一段ひきざんをするんだって。

ガイドさんの話を聞きながら階段を上ります。みんなそろってがんばります。

金刀比羅宮へ向かいます。参道口から御本宮まで７８５段の階段を上ります。元気いっぱいに出発です。

昼食は讃岐うどんです。本場の味に舌鼓。おいしくいただきました。

最後にまとめて，ねかせます。もう生地に弾力が出てきました。生地は持ち帰って，おうちでうどんを作ります。授業の終わりに，先生から，卒業証書と秘伝の巻物を授かりました。夢中になった楽しいひと時・・・。ありがとうございました。

しっかり圧をかけましょう。全体重をかけましょう。

まとめたら，てのひらで押して圧をかけます。ここからが讃岐うどんのこしを作る大切な工程。押して，たたんで，を繰り返し，圧をかけます。

袋の中でまとめます。 ひとかたまりにまとめます。

袋の中に手を入れて，さらに混ぜあせます。指を立てて熊手のよう。そぼろのようになるまで，がんばれ！

２時間目の授業です。２時間目は生地を作ります。中力粉に塩水を入れてよく混ぜます。袋の中に入れて，振り回して，シェイク，シェイク。

切った麺をほぐします。両手で,わっさわっさ。うどんらしくなりました。できたうどんをトレイにのせて，袋に入れるとマイ・うどんのできあがり。