最後にまとめて，ねかせます。もう生地に弾力が出てきました。生地は持ち帰って，おうちでうどんを作ります。授業の終わりに，先生から，卒業証書と秘伝の巻物を授かりました。夢中になった楽しいひと時・・・。ありがとうございました。

しっかり圧をかけましょう。全体重をかけましょう。

まとめたら，てのひらで押して圧をかけます。ここからが讃岐うどんのこしを作る大切な工程。押して，たたんで，を繰り返し，圧をかけます。

袋の中でまとめます。 ひとかたまりにまとめます。

袋の中に手を入れて，さらに混ぜあせます。指を立てて熊手のよう。そぼろのようになるまで，がんばれ！

２時間目の授業です。２時間目は生地を作ります。中力粉に塩水を入れてよく混ぜます。袋の中に入れて，振り回して，シェイク，シェイク。

切った麺をほぐします。両手で,わっさわっさ。うどんらしくなりました。できたうどんをトレイにのせて，袋に入れるとマイ・うどんのできあがり。

伸ばした生地を折りたたんで切ります。４ミリメートル幅に切ります。細く見えても，湯でると１．５倍に膨れます。幅を確かめて，慎重に切ります。

さらに生地を伸ばします。麺棒に巻き付けて，力を入れて，前に押し付けながら伸ばします。弾力のある生地を伸ばすのは大変です。麺棒と同じ長さまで伸ばします。

生地を伸ばします。麺棒を使って伸ばします。讃岐うどんの弾力のある生地を伸ばすのは大変です。

讃岐うどんを作ります。うどん学校に入学しました。前掛けをつけて，さっそく１時間目の始まりです。先生，よろしくお願いします。１時間目の授業は，まず，生地を伸ばします。てのひらで伸ばします。

瀬戸大橋を渡って，与島パーキングエリアで一休み。海の風が心地よいひと時です。対岸にはもう目指す香川県が見えます。 瀬戸大橋のケーブルの太さに驚きました。

バスは香川県目指して東へと走ります。ガイドさん，２日間よろしくお願いします。好天を願って作ったてるてるぼうずといっしょに，ゲームをしながら進みます。

６年生は１泊２日の修学旅行に出かけました。己斐東小学校の児童として誇りを持って行動し，見聞を広めます。修学旅行が無事であるように，1年生がメッセージタグを作りました。カバンに付けて出かける６年生です。出発式を終え，先生，おうちの人に見送られて，香川県目指して出発です。

３年生は体育科の学習で，プレルボールを楽しんでいます。自分の陣地でボールをワンバウンドさせてパス，アタックをします。チームでボールを回して相手チームに返します。チームでローテーションしながらボールをつないで全員で攻撃します。

２年生の生活科の学習です。１年生を招待しておもちゃまつりを開きます。今日はお店を出す準備をしています。遊び方の説明や，道具の世話を自分たちでします。お店の看板や，遊び方の説明の原稿づくり，原稿を読む練習，そしておもちゃもいっぱい作ります。１年生喜んでくれるかな。準備に励む2年生です。

今日は図書ボランティアの方の読み聞かせの日です。どの学年も大好きな時間です。図書ボランティアの方のそれぞれの工夫で，いつも楽しくお話の世界に浸ります。いつの間にか，季節はすっかり秋。今日は秋らしいお話もありました。お気に入りのお話が増えました。

１年生の体育科の学習です。校庭の遊具をまわって，いろいろな運動を楽しみます。ジグザグに歩いたり，ぶらさがったりして楽しみました。最後はてつぼうです。いろいろなぶらさがりかたがあるね。お気に入りはあったかな。

１泊２日の野外活動を無事終えました。楽しい活動に思い出すこともたくさんです。ところで，野外活動での学習は，それだけではありません。学校を離れて，集団生活することに大きな意義があります。時間と物と心の管理ができたでしょうか。入所式，退所式，つどいや食堂への集合，就寝時刻や起床時刻を守ること食事や入浴，振り返り活動，使ったものの片付け，部屋の掃除。特に片付けや清掃活動は疲れていてもやりぬきました。生活に大切なことをたくさん学びました。自分で片づけて整理した大きなカバンが成長の証です。心の中には思い出がたくさんつまっています。

１泊２日の野外活動で，思い出もいっぱい。それぞれの活動プログラムも楽しいものでしたが，みんなでの生活そのものに思い出が詰まっています。ふとした時間に感じた自然の美しさ，疲れたあとのジュースのおいしさ，みんなで食べた食堂での食事，どれも心にしまいます。