広島市立安北小学校
４月２３日（火） 今日の給食
【献立】
親子丼
ししゃものから揚げ
酢の物
牛乳
丼は子どもたちに人気のメニューです。給食室ではだし汁を昆布とかつお節でとっており，だしのうま味を感じます。親子丼の卵は一つ一つ丁寧に割卵し，鮮度や異物を確認して釜に加える時にも流し入れながら再度確認しています。ゆっくり加えることでふわふわな親子丼に仕上がります。
【食育】 2024-04-23 18:45 up!
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