広島市立牛田小学校

給食研修２

　７月２３日（木）、給食研修を行いました。

　先生たちが実際に給食室に入り、調理体験に挑戦！
　食缶や大きな調理器具の重さ、夏場の給食室の想像以上の暑さを身をもって実感しました。
　また、調理員の「味付け」や「食感」への細やかなこだわりにも触れ、普段何気なく食べている給食に込められたたくさんの工夫と深い愛情を学ぶことができました。

　体験の後半には、今回の気づきや子どもたちに伝えたいことについて、グループごとにプレゼンテーションを行いました。
　今回の研修で学んだことを活かし、夏休み明けからの食育指導につなげてまいります。「食」を通して子どもたちの健やかな成長を支えられるよう、教職員一丸となって取り組んでいきます。


【★牛田小あれこれ】 2026-07-24 08:06 up!

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