広島市立船越中学校

６月１６日(月)　今日の給食

今日のメニュー
　
　広島カレー、三食ソテー、牛乳　

今日は、みんなが大好きなカレーです。
カレーはカレーでも、『広島カレー』
この広島カレーは、広島市の給食で考え出された手作りカレーです。
お店で売っているカレールウを使わないで、給食室で小麦粉・サラダ油・カレー粉を炒めて手作りしているそうです。
給食の先生たちは、焦げないように３０分間ずっと混ぜ続けておられると聞きました。
これって、すごく大変ですよね！！
そして、隠し味に、お好みソースと広島特産の牡蠣から作られるオイスターソースが入ってるとのこと。
野菜がとけるくらいじっくり煮込んで作られているそうです。

今日もとってもおいしかったですね。
ごちそうさまでした。



【学校日記（今学校では）】 2025-06-16 12:42 up!

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