今日は，小学校１年生の国語「サラダでげんき」の話に登場する「りっちゃんのサラダ」を給食に取り入れています。物語の中では，りっちゃんという女の子が病気のお母さんのために元気が出る食材を動物たちに教えてもらってサラダを作ります。そのサラダを再現したのが「りっちゃんのサラダ」です。食べながら，懐かしいという声も聞こえてきました。

　今日は山形県の郷土料理「いも煮」を給食に取り入れました。旬が近づいてきたさといもを使っています。栄養教育実習生も，さといもの皮むきや切込みなどで活躍してくれました。

　１０月に入り，涼しさを感じるようになりました。給食に使われている食材も秋が旬の物が増えています。今日はさつまいもを使ったさつま汁です。みその味とさつまいもがよく合っていました。
　また，今日から保健体育科，栄養教諭の教育実習生が来ています。卒業ぶりの給食を生徒たちと味わっていました。生徒たちもいつもの給食と雰囲気が少し変わり，楽しんでいました。