今日の給食は「パン　クリーム煮　フレンチサラダ　牛乳」でした。
クリーム煮になめらかなとろみをつけるホワイトソースは、給食室で手作りしています。まず、小麦粉とサラダ油をこがさないようにゆっくりと炒めます。そこに牛乳を少しずつ入れて溶きのばしたものが、ホワイトソースです。
クリーム煮も、フレンチサラダと生徒に人気で、どちらも残食率は0%でした！