今日の給食は「パン　大豆シチュー　三色ソテー　牛乳」でした。
今日の大豆シチューのルウは、給食室で手作りしています。大きな釜に、小麦粉とサラダ油を入れてかき混ぜ、牛乳を入れてさらにかき混ぜます。火加減の調節が難しく、手間はかかりますが、お店のルウに比べ塩分も抑えられ、おいしくコクのある大豆シチューになりました。