今日のカレーは、ルウから手づくりする広島カレーです。小麦粉を茶色くなるまで約40分焦げないように混ぜ続けて作ります。また、じゃがいもやにんじん、たまねぎが煮溶けるように作るのも特徴です。たくさんの食材を使っていますが、煮溶けるので食べやすいです。