来年はついに東京オリンピック・パラリンピックです。オリンピック開催に伴い、広島市はメキシコ合衆国をホストタウン登録しています。相手の国と文化的な交流をするのもホストタウン計画のひとつです。そこで食文化の交流をするため、給食にメキシコの料理を取り入れました。メキシコ料理の特徴は、チリパウダーという香辛料を使うことや、いんげん豆をたくさん取り入れることだそうです。
今日の給食では、チリパウダーが入ったメキシコ風サンドイッチ「トルタス」と、赤いんげん豆、白いんげん豆を使った「いんげん豆のスープ」を取り入れました。教室に行くと、初めて見る料理に、「何だ？何だ？」、「タルトス？？」など不思議そうに食べる様子がありました。