今月の献立には、ひと月を通して夏バテ予防に有効な食材を取り入れたり、食欲が出る料理を取り入れています。
今日の献立は、｢豚キムチ丼 ナムル 冷凍みかん 牛乳｣です。
豚肉には、夏バテを予防するビタミンB1が多く含まれており、玉ねぎやねぎなどと組み合わせて食べると、より効果があります。にんにくやキムチなどの、香辛料には食欲を増す効果があります。今日は、全て使われており、食欲が出る献立でした。